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義大利RISOLI舒莉鍋具
保養及使用說明
第一次使用前：
請用溫肥皂水(或洗碗精)和海棉(或不沾鍋專用之軟質菜瓜布)清洗潔淨，擦乾後；用餐巾紙沾少量食用油(約2-3滴)均勻塗於鍋內。
使用中：
1. 火力選擇:義大利 RISOLI 舒莉鍋具傳熱性極佳，請使用小火或中火(火燄勿超過鍋子邊緣)，使用時加入少量食油，再開火加熱。
2. 烹煮食物時，請將食材先置入鍋內，再開火煮食。
3. 請勿空燒鍋具。
4. 鍋鏟選擇:請使用軟質鍋鏟。(木鏟或耐熱膠質鏟):
5. 請勿使用不鏽鋼或尖銳金屬鍋鏟。
6. 請勿在鍋內切割食物。
7. 請勿乾炒花生和堅果類食物。
8. 請將鍋具作烹煮用途，勿將鍋具用作長期儲存食物；因有些食物可能損害鍋具的易潔塗層。
清洗用具：
1. 當烹煮食物完成，鍋具尚有餘溫時，最容易清洗潔淨；用海棉或不沾鍋專用之軟質菜瓜布，放少許溫水和洗碗精即可容易清洗潔淨。
2. 請勿使用硬質菜瓜布、硬質毛刷或鋼絲球刷洗鍋具。
注意事項：
1. 鍋具傳熱性極佳，請勿持續過度高溫加熱(最高溫度為200-240℃)，易損傷鍋具之易潔塗層。
2. 鍋具之膠木把手及鍋蓋把手耐熱溫度為180-240℃。
3. 烹煮食物或端取鍋具時，請注意安全；請使用隔熱墊或廚房隔熱手套。
4. 鍋具使用一段時間後，鍋體表面會磨損凹痕，為自然現象，不影響鍋具品質和烹煮效能。
5. 鍋具使用一段時間後，易潔塗層顏色會有少許轉變，為正常現象。可將鍋具洗淨，注入八分滿清水(可加入檸檬水1：9效果更佳)，以中火煮沸後倒出熱水，用紙巾擦乾後，將少量食用油(約2-3滴)均勻塗於鍋內。為延長鍋具使用壽命，建議每個月重複保養一次。
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